Kultura popularna a elita: przemyślenia nad wartością kulturową.

By wydedukować, czym jest wino, wypada rozróżnić skład jego elementów, kiedy jest winogronem, sokiem z winogron a później winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się głównie z wody oraz cukrów, a też z kwasów oraz innych substancji chemicznych w mniejszej ilości, które są obowiązkowe za kategoryczny skład wina. Fermentacja procentowa przekształca obszerną część węglowodanów z soku z winogron w trunek etylowy, lecz zostawia inne intrygujące relacje, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, które są aktualne w mniejszym stopniu, dają pewny zakres degustacji wina, tak jak oraz obecność garbników, które znajdują się w skórce winogron oraz można je uważać za normalny konserwant, jaki pozwala winom starzeć się znacznie więcej aniżeli 5 lat, co potwierdza wina. Inne detale dodaje się do grzech w sposób sztuczny i składają się na to, co oznacza się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować pewne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć poziom kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), środków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Więcej informacji

2. Odwiedź stronę

3. Więcej informacji

4. Sprawdź tutaj
Historia malarstwa renesansowego: główne postacie i ich dzieła.